Piastre in Pietra Lavica

Scopri i numerosi benefici delle piastre in pietra lavica, perfette per la cottura di carne, pesce, verdure e pane, sia a casa che in ristorante.

Le piastre in pietra lavica sono prodotti artigianali realizzati a mano, utilizzando pietra lavica naturale di alta qualità. Queste piastre sono disponibili in varie misure, tonde, rettangolari e quadrate, per soddisfare le esigenze di diverse cucine, sia per uso domestico che professionale.

BENEFICI

• Trattiene il calore a lungo, garantendo una cottura uniforme e una temperatura costante dei cibi anche dopo averli rimossi dalla piastra.
• Materiale naturale e non tossico, privo di sostanze chimiche che potrebbero rilasciarsi durante la cottura.
• Adatta per la cottura di diversi tipi di alimenti, come carne, pesce, verdure e pane, garantendo una doratura uniforme e una crosticina croccante sui cibi, mentre la cottura interna rimane morbida e succosa.
• Perfetta per i ristoranti, in particolare per le griglierie e le pizzerie, dove la cottura uniforme e la temperatura costante sono fondamentali per ottenere piatti di alta qualità.
• Facile da pulire e duratura nel tempo, garantendo un investimento a lungo termine.
• Versatile in cucina, utilizzabile su fornelli a gas, a induzione o in forno, offrendo la massima flessibilità.
• Ideale come piatto da portata, mantenendo i cibi caldi durante il servizio.

E' REALIZZATO DA NOI SU MISURA PER TE!

In sintesi, le piastre in pietra lavica sono un prodotto artigianale di alta qualità, ideale per la cottura di diversi tipi di alimenti, in modo sano, gustoso e uniforme. Sono adatte sia per uso domestico che professionale e offrono numerosi benefici, tra cui la capacità di trattenere il calore a lungo e la durabilità nel tempo.